Viral Mie Bakso ada Kulit Berbulu, Begini Ceritanya....

- Minggu, 27 Februari 2022 | 17:26 WIB

-
Capturan video berisi keluhan pelanggan, yang mendapati potongan kulit hewan yang diduga tikus, dalam mie bakso miliknya Hulondalo.idBelum lama ini beredar video yang menunjukkan kekecewaan seorang pelanggan, karena mie bakso miliknya bercampur potongan daging yang masih berbulu. Belakangan diketahui, pemilik video tersebut adalah Nuriman (29) salah seorang pegawai di instansi pemerintah. Kepada hulondalo.id, Nuriman mengaku, saat itu Rabu (23/2/2022), dirinya bersama istri membeli bakso di salah satu kedai di dekat taman makam pahlawan, Pentadio Barat, Kabupaten Gorontalo. "Kami memesan bakso dua porsi. Untuk dimakan di rumah," ujar Nuriman, Jumat (25/2/2022). Singkat cerita, begitu Nuriman memakan mie bakso yang dibelinya itu, tiba tiba ada potongan daging yang masih berbulu tersangkut di garpu. "Ketika diaduk-aduk untuk memakan mie, diduga kulit tikus tersangkut di garpu," ungkap Nuriman. Potongan kecil daging atau kulit hewan itu menurut Nuriman, tidak ada di dalam bakso, tapi seperti tercampur dalam kuah baksonya. "Jadi, yang beredar bahwa kulit tikus itu berada di bakso. Padahal hanya di kuah mie bakso. Dan video yang beredar ada dua," tegas Nuriman. PEMILIK KEDAI BANTAH TUDINGAN MIE BAKSO 'Tikus' DARI TEMPATNYA Sementara itu, Indah Sriwahyuni (33), pemilik Warung Makan Kirana yang beroperasi di depan Taman Makam Pahlawan, Pentadio Barat, membantah mie bakso berisi kulit tikus berasal dari warung makannya, karena tekstur baksonya beda.
-
Pemilik kedai bakso kirana, menunjukkan proses pembuatan bakso di tempatnya.
-
"Kalau bakso kami, dagingnya langsung digiling di tempat gilingan. Dalam bakso tidak ada irisan tetelan didalamnya. Di dalam postingan video baksonya ada lubang. Entah itu isinya tetelan atau lainnya. Namun yang jelas bakso itu bukan dari sini," terang Sriwahyuni sambil memperlihatkan proses pembuatan bakso di tempatnya. Wahyuni menuturkan, bakso miliknya mempunyai tekstur agak halus dan banyak dagingnya. Sementara yang bakso di postingan banyak mengandung tepung tapioka. "Kami pun tak pernah menggunakan tas hitam sebagai wadah jualan. Tapi tas putih bening. Dan bakso produksi kami yakni bakso larva, beranak, dan kerucut," tandas Sriwahyuni. (opin)

Editor: Administrator

Tags

Terkini

Red Notice Terbit, Polri Buru Tersangka KSP Indosurya

Selasa, 31 Januari 2023 | 21:45 WIB

Pemkab Pohuwato Hadiri Kajian Akbar Muslimah

Sabtu, 28 Januari 2023 | 20:41 WIB

Banjir Melanda Manado, Ketinggian Air Capai 3 Meter

Sabtu, 28 Januari 2023 | 10:01 WIB
X