Hulondalo.id - Tahu nggak apa itu Bohito? Atau mungkin sudah pernah mencicipinya? Awas jangan terlalu banyak. Karena lazimnya minuman ini bisa sangat memabukkan.
Ya, Bohito merupakan salah satu minuman tradisional yang bisa bikin orang teler. Di dalam dan di luar Gorontalo, Bohito sendiri familiar dengan sebutan saguer.
Namun di tangan pria kreatif yang satu ini, Bohito malah menjadi minuman yang berbeda. Tidak memabukkan. Sebaliknya, minuman ini jadi nikmat. Bahkan, bisa menjadi sajian yang sangat istimewa.
Awalnya memang kami ragu-ragu. Takutnya, setelah minum satu sloki, malah mabok kepayang. Justru sebaliknya, kami malah nambah lagi.
Bahkan menariknya, Bohito made in Kedai TB Gorontalo ini dipadukan dengan kopi, buah hingga disulap menjadi es krim. Rasanya, tidak usah ditanya; Nikmat !!
"Ini hanya namanya saja yang Bohito, tapi ini 100% saya jamin tidak ada alkoholnya. Ini bukan Bohito yang bikin kita mabuk," kata Jemmy Monoarfa saat Hulondalo.id disuguhkan minuman yang manis alami ini di Kedai TB Gorontalo jalan Arif Rahman Hakim, Kelurahan Pulubala, Kecamatan Kota Tengah, Kota Gorontalo, Rabu malam (12/12/2018).
Sejatinya, Bohito drink ini belum lama digagas. Mungkin baru sebulan ini. Jemmy bercerita, ide awalnya itu saat dia share pengetahuan tentang potensi nira Gorontalo dengan seorang rekannya dari Nangroe Aceh Darussalam.
